Publicité pour les petites entreprises du secteur Alimentation et boissons

Lancer votre première campagne publicitaire dans le secteur de l'alimentation peut sembler fastidieux. Entre gérer les opérations quotidiennes et essayer de comprendre le marketing numérique, de nombreux chefs de petites entreprises du secteur de l'alimentation se demandent par où commencer. La bonne nouvelle ? TikTok s'est imposée comme une plateforme très efficace pour la publicité pour le secteur de l'alimentation. 72 % des utilisateurs de TikTok affirment essayer de nouveaux produits ou de nouvelles marques plus fréquemment depuis qu’ils ont rejoint la plateforme, et plus de la moitié d’entre eux déclarent avoir déjà goûté un en-cas pour la première fois après l’avoir vu dans des vidéos de créateurs ou des recommandations sur TikTok.¹

Ce guide vous explique tout ce que vous devez savoir sur la promotion de votre entreprise du secteur de l'alimentation sur TikTok, des concepts de base aux stratégies avancées qui attirent réellement les clients dans votre établissement.

Qu'est-ce que la publicité pour le secteur de l'alimentation ?

La publicité pour le secteur de l'alimentation va bien au-delà de la simple présentation d'images de vos produits. C'est un moyen de créer un lien émotionnel avec des clients potentiels en racontant l'histoire de votre marque, en mettant en avant votre valeur unique et en inspirant la confiance dans vos offres. Sur TikTok en particulier, la publicité pour le secteur de l'alimentation tire parti de la nature visuelle et sociale de la plateforme pour créer des liens authentiques avec votre audience.

La publicité moderne pour le secteur de l'alimentation s'est considérablement éloignée des méthodes traditionnelles. Plutôt que de miser uniquement sur des publicités très travaillées, les marques de l'alimentation qui réussissent aujourd'hui utilisent des contenus authentiques montrant les coulisses, qui donnent aux spectateurs l'impression de faire partie intégrante de l'expérience. Les utilisateurs de TikTok apprécient ce type de contenu authentique et sincère, qui en fait une plateforme idéale pour les petites entreprises du secteur de l'alimentation.

Le format unique de la plateforme vous permet de présenter vos produits en action. Que vous souhaitiez montrer des techniques de cuisine, révéler l'origine d'ingrédients ou partager des réactions de clients, les vidéos au format court de TikTok attirent l'attention d'une manière que les images statiques ne peuvent pas égaler.

Ce qui fait de TikTok un outil particulièrement puissant pour la publicité pour le secteur de l'alimentation, c'est son approche centrée sur la communauté. La communauté TikTok ne se contente pas de regarder passivement du contenu : les utilisateurs participent aux tendances, partagent leurs expériences et créent leurs propres vidéos en rapport avec les produits qu'ils aiment. Cet engagement organique se traduit directement par un marketing de bouche à oreille, que la publicité traditionnelle peine à susciter.

Si vous êtes une petite entreprise, ce phénomène joue en votre faveur, car il met tout le monde sur un pied d'égalité. Vous pouvez rivaliser avec les grandes marques en mettant l'accent sur l'authenticité, les liens locaux et les histoires uniques qui trouvent un écho auprès de votre communauté.

Développer une stratégie de contenu

Pour créer une stratégie publicitaire efficace pour le secteur de l'alimentation sur TikTok, il est nécessaire de bien comprendre à la fois vos objectifs commerciaux et le comportement de votre audience sur la plateforme. À la différence des canaux publicitaires traditionnels, le succès sur TikTok repose sur la cohérence, l'authenticité et un timing stratégique.

Commencez par définir votre objectif principal. Vous souhaitez augmenter la fréquentation de votre restaurant ? Augmenter vos commandes en ligne ? Développer la visibilité de la marque pour votre produit alimentaire ? Chaque objectif nécessite une approche différente. Par exemple, si vous êtes une boulangerie locale qui souhaite augmenter ses ventes le week-end, votre stratégie consistera plutôt à publier le jeudi et le vendredi des contenus qui présentent vos produits frais spéciaux du week-end, tandis qu'une entreprise de livraison de repas publiera des contenus mettant l'accent sur la commodité et la variété de ses services, tout au long de la semaine.

Votre calendrier de contenu doit trouver le juste équilibre entre les publications promotionnelles et les contenus à forte valeur ajoutée. Appliquez la règle des 80/20 : 80 % de contenu proposant de la valeur ajoutée, du divertissement ou des informations éducatives, et 20 % de promotion directe. Il peut s'agir de tutoriels de recettes, de présentations d'ingrédients, de vidéos des coulisses de la cuisine, de témoignages de clients et de participation aux tendances. Consultez les études de cas sur les petites entreprises du secteur Alimentation et boissons pour découvrir comment d'autres marques abordent le contenu.

La page Pour toi de TikTok donne la priorité aux vidéos qui suscitent l'engagement des utilisateurs. Essayez donc de créer des vidéos qui encouragent les commentaires, les partages et les visualisations à 100 %. Commencez par un accroche dans les trois premières secondes de votre vidéo, utilisez les sons tendance de manière stratégique et incluez toujours un appel à l'action clair.

L'attribution du budget sur TikTok ne ressemble pas à celle des autres plateformes. Vous pouvez obtenir une portée organique significative sans publicité payante, mais combiner du contenu organique avec des annonces ciblées améliore vos résultats.

Une approche efficace consiste à créer des séries de contenus thématiques. Par exemple, des séries thématiques, comme « lundi sans viande », « comment réduire le gaspillage le mercredi » ou « ingrédients à l'honneur le vendredi », créent une attente chez votre audience, tout en rendant votre création de contenu plus systématique.

Solutions publicitaires pour les marques du secteur de l'alimentation

La publicité numérique sur TikTok propose aux marques du secteur de l'alimentation plusieurs options efficaces pour toucher leurs clients idéaux. Les outils publicitaires de la plateforme sont conçus pour être accessibles aux petites entreprises tout en offrant la précision de ciblage exigée par les grandes marques.

Les Spark Ads vous permettent de promouvoir du contenu organique existant qui fonctionne déjà bien, et notamment celui des créateurs TikTok. Cette solution est particulièrement efficace pour les entreprises du secteur de l'alimentation, car elle vous permet d'identifier les vidéos de recettes, de moments en coulisses ou de réactions de clients qui trouvent le plus d'écho auprès de votre audience, puis d'amplifier leur portée grâce à la promotion payante.

Les fonctions de ciblage sur TikTok sont sophistiquées tout en restant faciles à utiliser. Vous pouvez cibler en fonction des données démographiques, des centres d'intérêt, des comportements et même des audiences personnalisées créées à partir de vos données clients existantes.

Le ciblage en fonction de la zone géographique revêt une importance particulière pour les restaurants et les entreprises du secteur de l'alimentation locales. Le ciblage en fonction de la zone géographique de TikTok vous permet de toucher des clients potentiels dans votre quartier, dans votre rayon de livraison, ou qui peuvent facilement se rendre dans votre établissement en voiture. En le combinant avec le ciblage en fonction des données démographiques, vous pouvez concentrer votre budget sur les utilisateurs les plus susceptibles de devenir des clients.

Le système de suivi des événements de la plateforme vous aide à comprendre quelles annonces génèrent des résultats commerciaux concrets. En installant le Pixel TikTok et l'API d'événements, vous pouvez suivre vos conversions, optimiser certaines actions spécifiques et calculer avec précision votre retour sur les dépenses publicitaires.

La création de vidéos pour les annonces TikTok nécessite une approche différente de celle de la publicité traditionnelle. Les annonces pour le secteur de l'alimentation qui remportent un franc succès sur la plateforme ont l'air authentique et s'intègrent parfaitement à l'expérience utilisateur. Elles commencent souvent avec une question à laquelle tout le monde peut s'identifier (« Qu'est-ce que je vais faire pour dîner ? »), et proposent une réponse qui met en avant votre produit ou service. Les annonces les plus efficaces comportent des sons tendance, des effets populaires et des formats TikTok actuels, tout en présentant vos plats de manière appétissante.

Concepts créatifs dans la publicité pour le secteur de l'alimentation

Ce qui fait le succès d'un concept créatif sur TikTok, c'est son authenticité, son storytelling et sa capacité à s'inspirer des tendances. Les marques du secteur de l'alimentation qui réussissent le mieux sur la plateforme ont compris que la créativité ne nécessite pas d'équipement coûteux ni de production vidéo professionnelle, mais plutôt une bonne compréhension de ce qui trouve un écho auprès de la communauté TikTok.

Le contenu de type recettes reste l'un des formats les plus populaires, mais l'approche adoptée est très importante. Plutôt que les tutoriels traditionnels qui décrivent chaque étape, les utilisateurs de TikTok préfèrent les démonstrations de recettes rapides et visuellement attrayantes avec des listes d'ingrédients et des temps de préparation clairs. Le format « révélation de recette », où les ingrédients sont dévoilés en premier, suivis du produit fini, est toujours très efficace, car il crée une attente et incite les spectateurs à regarder jusqu'à la fin.

Les contenus en coulisses offrent aux entreprises du secteur de l'alimentation d'incroyables opportunités pour renforcer la confiance et créer des liens. Les spectateurs adorent voir comment leurs plats sont préparés, d'où proviennent les ingrédients et qui sont les personnes derrière leurs marques préférées. Une petite boulangerie peut montrer le processus de préparation tôt le matin, tandis qu'un restaurant peut mettre en avant le processus créatif du chef pour développer de nouveaux plats.

L'utilisation des tendances amplifie votre portée de manière exponentielle lorsqu'elle est bien pensée. Les entreprises du secteur de l'alimentation peuvent s'inspirer des tendances populaires sur TikTok pour présenter leurs produits de manière créative. Par exemple, vous pouvez adapter la tendance « Dites-moi que vous êtes [vide] sans me dire que vous êtes [vide] » en « Dites-moi que vous êtes un amateur de pizza sans me dire que vous êtes un amateur de pizza » en présentant les clients les plus enthousiastes de votre restaurant.

Le storytelling transforme un contenu ordinaire en récit captivant. Partagez l'histoire de votre plat emblématique, expliquez pourquoi vous avez lancé votre entreprise ou mettez en avant les expériences de vos clients. Ce type de relations personnelles crée des liens émotionnels qui se traduisent par la fidélité des clients et le marketing de bouche à oreille.

Le contenu éducatif positionne votre marque comme une référence tout en apportant une réelle valeur ajoutée à votre audience. Il peut s'agir de conseils de cuisine, d'explications sur les ingrédients, d'informations nutritionnelles ou de pratiques en matière de sécurité alimentaire. Le contenu éducatif a généralement une durée de vie plus longue que les publications basées sur les tendances, continuant à attirer des visiteurs plusieurs mois après sa publication.

Un contenu adapté à la période de l'année et en phase avec les événements ponctuels permet à votre marque de rester pertinente tout au long de l'année. Planifiez votre contenu en fonction des fêtes, des événements locaux, des ingrédients de saison et des moments culturels qui comptent pour votre audience. Un restaurant proposant des produits directement issus de la ferme peut créer du contenu autour des saisons de récolte, tandis qu'une pâtisserie peut développer des tutoriels sur des desserts spécifiques pour les fêtes.

Les campagnes de contenu généré par les utilisateurs encouragent vos clients à créer du contenu mettant en avant votre marque. Cette approche est particulièrement efficace pour les entreprises du secteur de l'alimentation, car les utilisateurs adorent partager leurs expériences culinaires. Encouragez les visites ou organisez des concours qui motivent vos clients à partager leurs expériences avec vos plats.

Pour avoir du succès, votre concept créatif doit rester cohérent avec le discours de votre marque et être en phase avec la culture dynamique de TikTok. Les marques qui réussissent à long terme trouvent des moyens d'utiliser de manière authentique les tendances de la plateforme tout en conservant leur personnalité et leurs valeurs uniques.

Le guide pour les marques de produits de grande consommation de TikTok fournit une source d'inspiration créative supplémentaire spécialement adaptée aux entreprises du secteur de l'alimentation qui cherchent à maximiser leur impact sur la plateforme.

Collaborer avec des créateurs pour améliorer votre marketing alimentaire

Les collaborations avec des créateurs constituent l'une des stratégies les plus efficaces pour élargir votre audience sur TikTok. À la différence du marketing d'influence traditionnel, les partenariats avec les créateurs TikTok sont plus efficaces lorsqu'ils sont authentiques et en phase avec l'audience du créateur et les valeurs de votre marque.

Pour identifier les bons créateurs, il faut d'abord comprendre les habitudes de visionnage de votre audience. Recherchez des créateurs dont les abonnés correspondent au profil démographique de votre client idéal et dont le style de contenu correspond à la personnalité de votre marque. Les micro-influenceurs comptant entre 10 000 et 100 000 abonnés offrent souvent de meilleurs taux d'engagement et des partenariats plus abordables pour les petites entreprises de votre secteur que les méga-influenceurs comptant des millions d'abonnés.

Lorsque vous évaluez des créateurs potentiels avec lesquels vous pourriez collaborer, examinez leur taux d'engagement, la qualité des commentaires et l'authenticité de leur audience. Un créateur qui compte 50 000 abonnés engagés qui interagissent régulièrement avec du contenu du secteur de l'alimentation obtiendra probablement de meilleurs résultats qu'une personne qui compte 200 000 abonnés passifs. La Creator Marketplace de TikTok fournit des outils pour identifier les créateurs dans votre créneau et analyser les données démographiques de leur audience.

Les formats de collaboration varient considérablement en fonction de vos objectifs et de votre budget. Le « seeding » de produits consiste à envoyer vos produits à des créateurs en échange d'avis honnêtes ou d'une présentation dans leur contenu. Cette approche peu coûteuse est efficace pour les produits alimentaires emballés ou les services de livraison de repas. Les publications sponsorisées consistent à rémunérer des créateurs pour qu'ils créent du contenu spécifique mettant en avant votre marque, tandis que les programmes d'ambassadeurs de marque à long terme permettent de créer des partenariats durables qui renforcent les relations avec l'audience des créateurs.

La collaboration dans la création de contenu produit souvent les résultats les plus authentiques. Plutôt que de demander simplement aux créateurs de promouvoir votre produit, impliquez-les dans la création de concepts de contenu qui mettent naturellement en valeur vos produits avec un style de contenu qui leur est propre. Un créateur de contenu de style de vie peut inclure vos en-cas diététiques dans sa routine matinale, tandis qu'un créateur de contenu de cuisine peut créer des recettes uniques à partir de vos ingrédients.

L'analyse par TikTok des communautés à succès sur la plateforme révèle que les communautés liées au secteur de l'alimentation, telles que #foodtok, #mukbanget #storytime, offrent de nombreuses opportunités de collaboration aux entreprises du secteur désireuses de s'engager de manière authentique.

Les partenariats avec des créateurs locaux offrent une valeur ajoutée particulière aux restaurants et aux entreprises de services alimentaires. Collaborez avec des blogueurs de cuisine locaux, des influenceurs du secteur Style de vie ou même d'autres entreprises complémentaires pour faire de la promotion croisée et toucher de nouvelles audiences dans votre zone géographique. Ces partenariats semblent souvent plus authentiques aux yeux des spectateurs et peuvent générer immédiatement du trafic vers votre établissement.

Le suivi des performances pour les collaborations avec des créateurs nécessite de définir des objectifs clairs dès le départ. Définissez des indicateurs spécifiques, comme la portée, l'engagement, le trafic vers le site Web ou les conversions de ventes, que vous utiliserez pour mesurer le succès. Les outils d'analyse de TikTok, associés à des codes promotionnels uniques ou à des liens suivis, vous aident à comprendre quels partenariats offrent le meilleur retour sur investissement.

Créer des liens durables avec les créateurs est souvent plus utile que des collaborations ponctuelles. Les créateurs qui apprécient sincèrement vos produits deviennent de véritables ambassadeurs de votre marque, et créent du contenu régulier qui semble naturel plutôt que forcé. Ces liens fournissent également des commentaires précieux sur vos produits et des informations sur les préférences de votre audience.

Les considérations juridiques et de conformité deviennent importantes à mesure que les partenariats avec les créateurs se développent. Veillez à ce que tous les contenus sponsorisés comportent les mentions obligatoires, respectent les directives de la FTC (Federal Trade Commission) et soient conformes aux politiques de TikTok en matière de contenus de marque. Des contrats clairs décrivant les attentes, les résultats attendus et les droits d'utilisation protègent les deux parties et garantissent le succès des partenariats.

L'investissement dans les collaborations avec des créateurs varie généralement entre le coût des produits pour les campagnes de « seeding » et plusieurs milliers d'euros pour les partenariats avec des influenceurs reconnus. Cependant, les collaborations fructueuses génèrent souvent du contenu qui continue à produire des résultats longtemps après la période initiale de partenariat, ce qui en fait des investissements marketing rentables.